| Procedura: |
Tagliare a pezzetti tutti gli ingredienti e privare di buccia e semi i pomodori. Frullare il tutto, versare la crema in pentola, unire olio, aglio, basilico e sale e cuocere lentamente per 20 , quindi eliminare l aglio. Lessare la pasta, scolarla e condirla con la salsa di verdure, il grana e il pepe. |