La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:
Piccatiglio
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Vitello
Persone:
4
Ingredienti:
200 G Carne Di Vitello n200 G Carne Di Pollo n1 Carota n1 Ciuffo Prezzemolo n4 Olive Verdi n2 Rametti Maggiorana n2 Uova n2 Cucchiai Olio D oliva Brodo Sale n1/2 Cipolla
Procedura:
Tritare le carni e le verdure separatamente. Fare rosolare le verdure e le olive per 10 minuti. Cuocere il tutto per circa 30 minuti ed aggiungere le uova e il brodo, amalgamare finché l uovo si è rappreso.
Note:
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