Piselli cipolline contorni lessare pelare cipolle dopo averle n60

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	Piselli Con Cipolline
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Piselli
Persone:	4
Ingredienti:	1000 G Piselli Freschi n500 G Cipolline n60 G Burro n1 Tazza Brodo n2 Cucchiai Panna Prezzemolo Sale Pepe
Procedura:	Lessare per 10 i piselli. Pelare le cipolle dopo averle immerse in acqua bollente. Insaporire con il burro i piselli e le cipolle. Coprire e cuocere a fuoco dolce unendo poco alla volta il brodo. A fine cottura unire la panna e il prezzemolo tritato. Salare e pepare.
Note:

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