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Autore Ricetta:
Portata:
CONTORNI
Ricetta:
Pomodori Alla Marsigliese (2)
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
POMODORO
Persone:
4
Ingredienti:
8 Pomodori n4 Acciughe Salate Pangrattato Olio D oliva n3 Spicchi Aglio Erbe Di Provenza Prezzemolo Sale
Procedura:
Lavare i pomodori, tagliarli a metà e svuotarli parzialmente. Cospargerli di olio e sale. Lavare e spinare le acciughe e tritarle con l aglio e un ciuffo di prezzemolo. Unire al trito 2 cucchiai di pangrattato e un pizzico di erbe. Mescolare e riempire i pomodori con questo composto. Allineare i pomodori in una pirofila unta, spolverizzarli con altro pangrattato e bagnarli con un filo d olio. Cuocerli in forno caldo per circa 45 e servirli freddi.
Note:
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