Pomodori verdi sott olio antipasti spuntini tagliare fettine sale

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Autore Ricetta:
Portata:	ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:	POMODORI VERDI SOTT OLIO
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	POMODORO
Persone:	4
Ingredienti:	Pomodori Verdi Aceto Di Vino Olio D oliva
Procedura:	Tagliare a fettine sottili i pomodori verdi e metterli con il sale sotto un peso per 24 ore, poi nell aceto, sempre sotto a un peso, per altre 24 ore; infine, scolare, mettere nei vasi e coprire con olio. Si conservano molti mesi.
Note:

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