La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:
Alzavole Allo Spiedo
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Alzavole
Persone:
4
Ingredienti:
2 Alzavole n4 Fettine Pancetta n1 Limone Sale Pepe
Procedura:
Pulire le alzavole. Salarle, peparle internamente ed esternamente, avvolgerne i petti nelle fettine di pancetta fermandole con un filo. Infilarle sullo spiedo e arrostirle; qualche minuto prima del termine della cottura eliminare la pancetta in modo da farle ben colorire. Servirle con spicchi di limone.
Note:
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