La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:
Prosciutto Al Latte
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Maiale
Persone:
1
Ingredienti:
1 Vasetto Omogeneizzato Di Prosciutto n1 Cucchiaio Latte Intero n1 Patata Media n1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano n1 Pizzico Sale
Procedura:
Cuocere in abbondante acqua leggermente salata la patata ben pulita e lavata. Ridurre la patata ben cotta ad una purea piuttosto fluida, aggiungendo eventualmente un po di brodo di cottura. Aggiungere il cucchiaio di latte alla purea, quindi amalgamare bene il prosciutto e completare con il parmigiano.
Note:
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