La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:
Punta Di Petto Al Forno
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Vitello
Persone:
4
Ingredienti:
800 G Punta Di Vitello n50 G Burro n3 Cucchiai Olio D oliva Rosmarino Salvia Vino Bianco Sale Pepe
Procedura:
Disporre in una pirofila la carne con il burro, l olio d oliva, il rosmarino, la salvia, sale e pepe. Farlo rosolare, spruzzarlo con il vino e continuare la cottura per circa 2 ore, bagnando ancora con un po di vino.
Note:
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