Punta petto forno carni piatti mezzo disporre pirofila carne olio

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Punta Di Petto Al Forno
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Vitello
Persone:	4
Ingredienti:	800 G Punta Di Vitello n50 G Burro n3 Cucchiai Olio D oliva Rosmarino Salvia Vino Bianco Sale Pepe
Procedura:	Disporre in una pirofila la carne con il burro, l olio d oliva, il rosmarino, la salvia, sale e pepe. Farlo rosolare, spruzzarlo con il vino e continuare la cottura per circa 2 ore, bagnando ancora con un po di vino.
Note:

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