| Procedura: |
1 In una casseruola rosolate per 5 minuti nel Ghee la cipolla tritata con delle spezie.
2 Unite il riso, il sale e l acqua e cuocete a fuoco medio finchè il riso non avrà assorbito circa la metà dell acqua.
3 Unitevi quindi i piselli. Quando l acqua sarà quasi completamente evaporata, coprite la casseruola e passatela in forno a 150° per 15 m. Servite caldo. |