La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:
Punta Di Petto Al Forno (2)
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Vitello
Persone:
4
Ingredienti:
Punta Di Petto Di Vitello n40 G Burro n3 Cucchiai Olio D oliva n1 Rametto Rosmarino n1 Rametto Salvia Vino Bianco Sale Pepe
Procedura:
Rosolare la carne in burro e olio con rosmarino e salvia. Poi spruzzarla con un po di vino, salarla, peparla e continuare la cottura in forno a 200 gradi per circa 2 ore, bagnandola ancora con un po di vino.
Note:
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