Rattatuia contorni pulire tagliare dadini tutte verdure cuocerle

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	Rattatuia
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Patate
Persone:	4
Ingredienti:	Patate Carote Cipolle Sedano Zucchine Melanzane Pomodori Fagiolini Fagioli Sgranati Piselli Spinaci Basilico Prezzemolo Maggiorana Timo nAlcuni Funghi Freschi (o Secchi) Olio D oliva Pepe Sale
Procedura:	Pulire e tagliare a dadini tutte le verdure, cuocerle con 1/2 mestolo d acqua per 45 minuti, a fuoco moderato e a pentola coperta. A metà cottura salare e pepare e prima di servire condire con olio abbondante.
Note:

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