Spuma mele torte dessert pelare tagliarle piccoli pezzi metterle

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Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	Spuma Di Mele
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Mele
Persone:	4
Ingredienti:	400 G Mele Renette n1/2 Limone (scorza Grattugiata) n8 Cucchiai Zucchero n150 G Panna
Procedura:	Pelare le mele e tagliarle a piccoli pezzi. Metterle in una casseruola con acqua a filo e cuocere a bollore vivace mescolando per 5-7 minuti, finché il liquido si è consumato. Togliere dal fuoco e unire la scorza del limone e lo zucchero. Passare il purè di mele nel frigorifero e prima di servirlo mescolarlo delicatamente con la panna montata.
Note:

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