La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:
SAMBAL GORENG TELOR
Paese:
INDONESIA
Ingrediente Principale:
peproncino in polvere
Persone:
4
Ingredienti:
1 cucchiaio di cipolla tritata 1 tazza di brodo vegetale 1 cucchiaino d aglio tritato 2 cucchiai di olio 1 foglia di alloro 1 cucchiaio di polpa di pomodoro tritata 1 cucchiaino di peproncino in polvere 1 tazza di latte sale 4 uova sode tagliate a metà ½ tazza di patate fritte
Procedura:
In una casseruola, fate soffriggere cipolla e aglio nell olio; unite gli altri ingredienti a eccezione delle uova e delle patate e portate a bollore, mescolando di tanto in tanto. Unite le uova e le patate e continuate la cottura finché sono ben calde. Togliete dal fuoco; servite caldo.
Note:
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