La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:
Scaloppine In Agrodolce
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Vitello
Persone:
4
Ingredienti:
10 Fette Vitello Ben Battuto n1 Cucchiaio Farina n100 G Burro Odore Di Noce Moscata nAlcune Acciughe n1 Pugno Prezzemolo n1/2 Bicchiere Vino Marsala
Procedura:
Infarinate leggermente le fettine e fatele cuocere nel burro in cui avrete aggiunto le acciughe e il prezzemolo tritato. Appena le fettine sono cotte, irroratele di marsala e lasciatele a fuoco lento per qualche minuto a insaporirsi.
Note:
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