| Procedura: |
Ammollare papavero e miele in un bagno d acqua, montare a spuma i tuorli d uovo e lo zucchero mediante vapore e aggiungervi lo zucchero vanigliato. Aggiungere ancora prima la panna montata e successivamente l albume d uovo montato a neve. Versare l impasto ottenuto in piccole forme e mettere in congelatore per circa 5 ore. Prima di servire il semifreddo, guarnirlo a piacere. |