La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
TORTE E DESSERT
Ricetta:
Sorbetto Di Melone (2)
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Melone
Persone:
4
Ingredienti:
300 G Polpa Di Melone n100 G Zucchero n1/2 Albume D uovo
Procedura:
Bollire per 2-3 1 dl di acqua con lo zucchero. Frullare la polpa di melone e unirla allo sciroppo di zucchero amalgamandola bene. Mettere il composto nel freezer per 3 ore rigirandolo ogni 20-30 . Unire il 1/2 albume di uovo montato a neve e rimettere in freezer fin quando tutto sarà ben gelato, girando sempre ogni 30 . Servire in coppette ben fredde.
Note:
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