| Procedura: |
Versate la quantità indicata di acqua in una pentola, aggiungete lo zucchero e l acqua di fiori d arancia; portate a ebollizione e lasciate cuocere per cinque minuti; raffreddate. Nel frattempo lavate e asciugate con cura le more, passatele al frullatore e unite il composto ottenuto allo sciroppo di zucchero. Versate in una vaschetta per il ghiaccio, spruzzate ancora un po d acqua di fiori d arancio, coprite il recipiente con la carta d argento, ponete in freezer per circa tre ore. Servite il sorbetto con panna montata o gelatina di more. |