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Autore Ricetta:
Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta: Spaghetti Allo Zafferano
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: Zafferano
Persone: 4
Ingredienti: 1 Cipolla nPoco Burro n2 Cucchiai Olio D oliva n1 Cucchiaio Cognac n1 Presa Sale n1 Bustina Zafferano n400 G Pasta Tipo Spaghetti Formaggio Parmigiano Grattugiato
Procedura: Fate imbiondire una cipolla in poco burro e due cucchiai d olio d oliva. Aggiungete un cucchiaio di cognac, una presa di sale e fate evaporare. Versate una bustina di zafferano disciolto in poca acqua calda. Togliete dal fuoco e versate sugli spaghetti (400 g) appena scolati. Spolverate con parmigiano.
Note:

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