La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
Spaghetti Con Le Telline
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Telline
Persone:
4
Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Spaghetti n1000 G Telline n1 Bicchiere Vino Bianco n200 G Pomodori Pelati n2 Spicchi Aglio Prezzemolo Olio D oliva Sale Pepe
Procedura:
Cuocere la pasta in acqua salata. Lavate le telline e mettetele in una padella per farle aprire. Sgusciatele e mettete da parte la loro acqua. Fate soffriggere in una padella l olio con due spicchi d aglio tritati e un po di prezzemolo tritato; unite poi i pelati, sale e pepe. A metà cottura versate il vino e dieci minuti prima della fine cottura aggiungete le telline, la loro acqua ed un po di prezzemolo tritato. Scolate gli spaghetti e conditeli con la salsa.
Note:
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