La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:
Tagliata Di Manzo
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Manzo
Persone:
4
Ingredienti:
2 Filetti Di Manzo Da 300 G Ognuno Olio D oliva n1 Rametto Rosmarino Sale Pepe
Procedura:
Cospargere la carne con pepe macinato fresco e spennellarla di olio. Lasciarla riposare per 30 minuti. Scaldare bene la griglia e adagiarvi i filetti tenendo inizialmente alta la fiamma. Rigirarli e abbassare il fuoco. Spennellarli con il rametto di rosmarino intriso d olio. Salare i filetti a fine cottura e portarli in tavola su un tagliere. Affettarli al momento di servire.
Note:
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