| Procedura: |
Tagliare il prosciutto a dadini e dorarlo nel burro, unire i piselli e salare. Diluire la salsa con un po di acqua e unirla al prosciutto e ai piselli. Cuocere per 30 a fuoco lento. Cuocere le tagliatelle al dente, condirle con il sugo, il parmigiano e servire. |