La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
TORTE E DESSERT
Ricetta:
Tiramisù Alla Frutta Sciroppata
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Savoiardi
Persone:
6
Ingredienti:
1 Confezione Biscotti Savoiardi n150 G Pesce Sciroppate n10 Cl Vino Bianco Dolce n10 Cl Alchermes n100 G Panna n70 G Albicocche Sciroppate n30 G Mandorle Zucchero A Velo Vaniglina Per Lo Zabaglione: n3 Tuorli D uovo n6 Mezzi Gusci D uovo Vino Marsala Brandy
Procedura:
Inzuppate i savoiardi con il vino e l alchermes. Montate la panna con zucchero a velo e vaniglina. Tagliate a pezzi la frutta, a filetti le mandorle. Disponete tutto in uno stampo rettangolare, a strati alternati. Mettete in frigorifero. Sbattete i tuorli con lo zucchero. Unite il marsala e cuocete su fuoco basso. Via dal fuoco versate il brandy. Versate un po di zabaglione freddo sul tiramisù e passate il resto a parte.
Note:
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