La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
TORTE E DESSERT
Ricetta:
Torta Al Bourbon
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Amaretti
Persone:
4
Ingredienti:
450 G Biscotti Amaretti Sbriciolati n1 Tazza Bourbon n2 Tazze Burro n1/2 Tazza Zucchero n1/2 Tazza Zucchero Semolato n12 Uova n100 G Cioccolato Amaro Fuso n1 Cucchiaino Vaniglia n1 Tazza Noci Tritate n12 Biscotti Savoiardi (ognuno Diviso In 2) Panna Montata
Procedura:
Inzuppate gli amaretti nel bourbon. Lavorate burro e zucchero. Montate i tuorli e il cioccolato fuso. Aggiungete vaniglia e noci tritate. Montate gli albumi in neve ben soda e aggiungeteli al composto di cioccolato. Foderate i lati di uno stampo con i savoiardi. Coprite il fondo dello stampo con 1 strato di amaretti inzuppati nel bourbon. Fate un altro strato col composto di cioccolato. Alternate gli strati fino a che non avrete usato tutti gli amaretti e il composto di cioccolato. Refrigerate per 1 notte. Prima di servire rimuovete i lati dello stampo e guarnite con panna montata.
Note:
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