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La Ricetta da te scelta

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Autore Ricetta:
Portata: PESCE
Ricetta: Totanetti Agli Asparagi E Menta
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: Totanetti
Persone: 4
Ingredienti: 700 G Totanetti n300 G Asparagi n2 Cucchiai Olio D oliva Extra-vergine n1 Rametto Menta Fresca
Procedura: Cuocere brevemente gli asparagi a vapore. Spadellare i totanetti nei 2 cucchiai di olio extra vergine, aggiungere solo le punte degli asparagi e bagnare con vino bianco secco, sfumare e aggiungere sale quanto basta e le foglioline di menta. Servire caldo.
Note:

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