La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
Trenette Ai Fagiolini
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Fagiolini
Persone:
4
Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Trenette n200 G Fagiolini n150 G Pesto n3 Cucchiai Olio D oliva Formaggio Grana Grattugiato Sale
Procedura:
Pulire, lavare e tagliare in 2 pezzi i fagiolini. Portare a ebollizione abbondante acqua salata e farvi lessare i fagiolini. Quando sono ancora al dente buttare nella stessa acqua la pasta e farli cuocere insieme. Mettere il pesto in una zuppiera e diluirlo con 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta, aggiungere il grana e l olio. Scolare la pasta e i fagiolini e versarli nella zuppiera. Mescolare bene e servire.
Note:
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