La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI UMIDI
Ricetta:
Zuppa Di Birra Norvegese
Paese:
NORVEGIA
Ingrediente Principale:
Birra Chiara
Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette Pane Integrale Raffermo n50 Cl Birra Chiara n1 Cucchiaio Zucchero n1 Limone (scorza) n2 Tuorli D uovo n1 Tazzina Panna Sale Pepe
Procedura:
Far sobbollire per 5 minuti in 50 cl d acqua 4 fette di pane integrale raffermo. Passare il tutto al setaccio e rimettere al fuoco con 50 cl di birra chiara, 1 cucchiaio di zucchero e la buccia di un limone. Portare a ebollizione e togliere dal fuoco. Condire con 2 tuorli di uovo sbattuti con 1 tazzina di panna, sale e pepe. Servire subito.
Note:
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