La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI UMIDI
Ricetta:
Zuppa Di Cavolo
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Cavolo Verza
Persone:
4
Ingredienti:
1 Cavolo Verza Di 1000 G n150 Cl Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale) n100 G Formaggio Pecorino Grattugiato Sale Pane Casereccio Raffermo
Procedura:
Pulite il cavolo eliminando le foglie verdi e il torsolo, lavatelo e tagliatelo in pezzetti. Lessatelo nel brodo, regolate il sale e servite caldo in scodelle con fette di pane casereccio, cospargendo di pecorino grattugiato.
Note:
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