La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI UMIDI
Ricetta:
Zuppa Di Patate
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Patate
Persone:
4
Ingredienti:
4 Fettine Pancetta n6 Patate n2 Carotine n1 Cipolla Prezzemolo Tritato n2 Cucchiai Olio D oliva Sale Pepe
Procedura:
Tritate la pancetta e insaporitela in una pentola con due cucchiai d olio. Aggiungete le patate e la cipolla tagliate a fettine, le carote grattugiate. Mescolate e fate colorire. Salate e pepate. Versate un litro e mezzo d acqua fredda e portate a bollore. Riducete la fiamma e fate sobbollire per un ora o più perché il composto si addensi. Servite con il prezzemolo tritato.
Note:
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