La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
SALSE
Ricetta:
ACETO DI MIRTILLO ROSSO
Paese:
Ingrediente Principale:
Mirtilli Rossi
Persone:
4
Ingredienti:
150 G Mirtilli Rossi - n50 Cl Aceto Di Vino Bianco
Procedura:
Mettere nell'aceto bianco i mirtilli e lasciar riposare in cantina per 15 giorni agitando la bottiglia di tanto in tanto. Pestare i mirtilli e versarli nell'aceto così il succo e le bucce lo aromatizzano ancora di più lasciar in infusione ancora per 15 giorni. Filtrare e riporre in bottiglia. Questo aceto è adatto per carni in addobbo e per tutte le insalate miste.
Note:
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