La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:
FRITTELLE DI ZUCCHINE (2)
Paese:
ITALIA: Sicilia
Ingrediente Principale:
Zucchine
Persone:
4
Ingredienti:
1 Uovo - n Zucchine - n3 Cucchiai Farina - n Sale - n1 Punta Bicarbonato - n Latte
Procedura:
Mescolare l'uovo con la farina ed una punta di cucchiaio di bicarbonato, aggiungere latte sino ad ottenere una pastella densa. Grattugiare le zucchine con i fori grandi della grattugia, tagliuzzare i fiori di zucchina e buttarli nella pastella. In una padella colma di olio versare cucchiaiate di questo impasto e portare a cottura.
Note:
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