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Autore Ricetta:
Portata:	ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:	BRUSCHETTA CON SCAMORZA
Paese:	ITALIA: Lazio
Ingrediente Principale:	Formaggio Scamorza Affumicata
Persone:	4
Ingredienti:	Alcune Fette Pane Casereccio - n Aglio - nAlcune Fette Formaggio Scamorza Affumicata - n Tonno Sott'olio Spezzettato - n Rosmarino Tritato
Procedura:	Fate abbrustolire alcune fette di pane casereccio, sfregatele con l'aglio e adagiate sopra ognuna una fetta di scamorza affumicata. Mettete il pane nel forno caldo fino a quando il formaggio si ammorbidisce. Guarnite con tonno sott'olio spezzettato e rosmarino tritato.
Note:

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