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Autore Ricetta:
Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta: BRUSCHETTA CON SCAMORZA
Paese: ITALIA: Lazio
Ingrediente Principale: Formaggio Scamorza Affumicata
Persone: 4
Ingredienti: Alcune Fette Pane Casereccio - n Aglio - nAlcune Fette Formaggio Scamorza Affumicata - n Tonno Sott'olio Spezzettato - n Rosmarino Tritato
Procedura: Fate abbrustolire alcune fette di pane casereccio, sfregatele con l'aglio e adagiate sopra ognuna una fetta di scamorza affumicata. Mettete il pane nel forno caldo fino a quando il formaggio si ammorbidisce. Guarnite con tonno sott'olio spezzettato e rosmarino tritato.
Note:

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