La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
POLENTA VERDE (3)
Paese:
ITALIA: Lazio
Ingrediente Principale:
Cavolo Cappuccio Verde
Persone:
6
Ingredienti:
1500 G Farina Di Granturco - n500 Cl Acqua - n2000 G Cavolo Cappuccio Verde - n1000 G Rape - n25 Cl Olio D'oliva - n2 Spicchi Aglio - n Sale
Procedura:
Portare ad ebollizione l'acqua e versarci la verdura. Quando questa è ben cotta, versare l'olio fritto con l'aglio, la farina (un poco alla volta) e mescolare con il mattarello per più di mezz'ora.
Note:
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