La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:
TACCHINO ALLA SENAPE (2)
Paese:
Ingrediente Principale:
Tacchino
Persone:
4
Ingredienti:
450 G Fettine Di Tacchino - n30 G Burro - n Rosmarino - n Farina - n1/2 Bicchiere Brodo - n2 Cucchiaini Senape - n Sale
Procedura:
Battere le fette di carne e infarinarle. In una padella fondere il burro e adagiarvi le fette di tacchino. Farle rosolare da entrambi i lati poi spolverizzare con il rosmarino tritato. Bagnare con il brodo e girare la carne dopo 5 minuti. Diluire la senape in poco brodo e versarla sulla carne. Coprire e cuocere per altri 8 minuti. Servire ben caldo.
Note:
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