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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
PRIMI PIATTI ASCIUTTI |
| Ricetta: |
CARTOCCIO DI PENNETTE, POLLO E FONTINA |
| Paese: |
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| Ingrediente Principale: |
Formaggio Fontina |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
350 G Pasta Tipo Pennette - n200 G Formaggio Fontina - n1/2 Pollo Cotto Spolpato - n50 G Piselli Lessati - n100 G Funghi Trifolati - n60 G Prosciutto Cotto - n50 G Carote Lessate - n150 G Besciamella - n3 Uova - n2 Pomodori - n60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - n Sale - n Pepe |
| Procedura: |
Rivestire una grossa bacinella con la carta oleata, riempire con tutti gli ingredienti. Formare un cartoccio chiudendolo con la carta con l'alluminio, trasferire sulla teglia del forno e spruzzare con acqua. Cuocere in forno a 170-180 gradi per circa 40 minuti, controllando che non bruci la carta spruzzandola con acqua di tanto in tanto. |
| Note: |
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