La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
TORTE E DESSERT
Ricetta:
COABITA
Paese:
Ingrediente Principale:
Miele
Persone:
4
Ingredienti:
1000 G Semi Di Sesamo - n600 G Miele - n300 G Zucchero - n250 G Mandorle Ben Abbrustolite - n Zucchero A Velo
Procedura:
Si fa sciogliere il miele o lo zucchero sul fuoco in un tegame, quindi si versano i semi di sesamo e le mandorle. Rimestando continuamente con un cucchiaio di legno si porta tutto ad ebollizione. Quando il composto è ben amalgamato si versa su un piano ben umido e si spiana col matterello umido formando uno strato dello spessore di 1 cm circa, quindi si taglia a quadratini e a rombi. Servirli spolverati di zucchero a velo.
Note:
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