Insalata soncino semi zucca contorni lavare bene centrifugarlo

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	INSALATA DI SONCINO E SEMI DI ZUCCA
Paese:
Ingrediente Principale:	Insalata Soncino
Persone:	4
Ingredienti:	200 G Insalata Soncino - n1 Cucchiaino Semi Di Zucca Spellati - n10 Aghi Erba Cipollina - n50 G Olio D'oliva Extra-vergine - n Succo Di Limone - n Sale - nAlcune Scaglie Formaggio Parmigiano (scaglie Sottili)
Procedura:	Lavare bene il soncino, centrifugarlo e metterlo in un'insalatiera. Preparare un'emulsione con olio, succo di limone, sale; condirvi il soncino, unendo i semi di zucca e le scaglie di parmigiano.
Note:

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