Biancomangiare torte dessert pentolina sciogliete amido latte sia

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Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	Biancomangiare (3)
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Latte
Persone:	6
Ingredienti:	100 Cl Latte n300 G Zucchero n120 G Amido Di Riso n1 Limone
Procedura:	In una pentolina sciogliete l amido con un po di latte freddo, poi aggiungete lo zucchero e mescolate a lungo con cura; diluite con il latte versato a filo e unite una buccia di limone che sia priva della pellicina bianca sottostante. Ponete sul fuoco e sempre mescolando portate a ebollizione. Appena il composto si addensa ritirate, mescolate perché non si formi la pellicina in superficie e suddividete in coppette. Tenete in frigo due ore e servite.
Note:

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