La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
TORTE E DESSERT
Ricetta:
Biancomangiare (3)
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Latte
Persone:
6
Ingredienti:
100 Cl Latte n300 G Zucchero n120 G Amido Di Riso n1 Limone
Procedura:
In una pentolina sciogliete l amido con un po di latte freddo, poi aggiungete lo zucchero e mescolate a lungo con cura; diluite con il latte versato a filo e unite una buccia di limone che sia priva della pellicina bianca sottostante. Ponete sul fuoco e sempre mescolando portate a ebollizione. Appena il composto si addensa ritirate, mescolate perché non si formi la pellicina in superficie e suddividete in coppette. Tenete in frigo due ore e servite.
Note:
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