La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
CREMA DE ELOTE
Paese:
MESSICO
Ingrediente Principale:
Mais
Persone:
4
Ingredienti:
2 Tazze Chicchi Di Mais In Scatola - n1 Cipolla Finemente Tritata - n1 Noce Burro - n1 Cucchiaio Zucchero - n4 Tazze Latte - n4 Cuori Carciofo Cotto E Tritato - n Sale - n Pepe
Procedura:
Mescolare a freddo i chicchi di mais con lo zucchero e mezza tazza di latte. In una casseruola soffriggere la cipolla nel burro e unire il mais. Salare, pepare e lasciar raffreddare. Aggiungere il latte piano piano mescolando lentamente, poi aggiungere i cuori di carciofo.
Note:
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