Lingue gatto torte dessert battete neve albumi pizzico sale piano

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	Lingue Di Gatto (2)
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Albume
Persone:	4
Ingredienti:	250 G Farina n100 G Panna Montata n250 G Zucchero A Velo n10 Albumi D uovo n1 Limone n1 Pizzico Sale
Procedura:	Battete a neve gli albumi con un pizzico di sale e piano piano aggiungetevi la farina e lo zucchero, infine la panna e la buccia grattugiata del limone e mescolate il tutto molto delicatamente. Mettete l impasto nella siringa per dolci e mettetevi il beccuccio schiacciato; infarinate una teglia e spremete delle strisce di pasta lunghe 6-7 centimetri, distanziate fra loro. Infornate per circa 15 minuti.
Note:

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