Crema vaniglia torte dessert porre pentola latte noce burro fuoco

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	CREMA DI VANIGLIA
Paese:
Ingrediente Principale:	Essenza Di Vaniglia
Persone:	4
Ingredienti:	50 Cl Latte - n100 G Zucchero - n3 Cucchiai Fecola - n1 Cucchiaino Essenza Di Vaniglia - n Burro
Procedura:	Porre in pentola 40 cl di latte con una noce di burro e portarlo ad ebollizione. Spegnere il fuoco e aggiungere lo zucchero mescolandolo. A parte sciogliere nel rimanente latte freddo la fecola e la punta di un cucchiaino di essenza di vaniglia. Unirlo all'altro latte rimescolando con una frusta e rimettere sul fuoco. Far bollire la crema per 2 minuti. Suddividerla in 4 coppe e porre in frigo. Servire la crema fredda.
Note:

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