La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
TORTE E DESSERT
Ricetta:
BIGNOLATA DELL ALBERTA
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Bignole
Persone:
4
Ingredienti:
300 G Bignole Ripiene Di Crema E Zabaglione n100 G Burro n100 G Zucchero A Velo n2 Uova n25 Cl Panna n100 G Cioccolata In Pezzi
Procedura:
Sbattere il burro a crema con lo zucchero a velo, quindi, aggiungere uno alla volta i tuorli d uovo. Montare a partele chiare a neve. Unire i due composti aggiungendo circa metà della cioccolata grattugiata. A tutto questo unirele bignole e più della metà della panna montata mescolando piano piano. Ricoprire con la panna rimasta e cospargeredi cioccolata grattugiata.
Note:
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