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Immagine Ricetta
Autore Ricetta:
Portata: CONTORNI
Ricetta: FAGIOLINI MIMOSA
Paese:
Ingrediente Principale: Fagiolini
Persone: 4
Ingredienti: 300 G Fagiolini - n1 Cipolla - n2 Uova Sode - n Olio D'oliva - n Aceto Di Mele - n Sale
Procedura: Mondare i fagiolini e lessarli. Farli raffreddare poi passarli in un'insalatiera. Affettare ad anelli la cipolla e unirla ai fagiolini. Condire con olio, aceto e sale e rimescolare l'insalata. Decorare con i tuorli e gli albumi delle uova sode sbriciolati grossolanamente.
Note:

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