Filetti cernia all arancia pesce far fondere burro passarvi ambo

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Autore Ricetta:
Portata:	PESCE
Ricetta:	FILETTI DI CERNIA ALL ARANCIA
Paese:
Ingrediente Principale:	Cernia
Persone:	4
Ingredienti:	2 Filetti Di Cernia - n1 Arancia - n30 G Burro - n Farina - n Prezzemolo - n Sale - n Pepe
Procedura:	Far fondere il burro, passarvi i filetti di cernia infarinati rosolandoli da ambo i lati, salare, pepare e bagnare con il succo d'arancia. Servire spolverizzando il tutto con il prezzemolo.
Note:

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ambo	arancia
burro	cernia
filetti	infarinati
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