Focaccia acciughe antipasti spuntini sciogliere lievito poco sale

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Autore Ricetta:
Portata:	ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:	FOCACCIA CON LE ACCIUGHE
Paese:
Ingrediente Principale:	Acciughe
Persone:	6
Ingredienti:	500 G Farina - n2 Bicchieri Olio D'oliva - n12 Acciughe Diliscate E Dissalate - n15 G Lievito Di Birra - n Latte - n Sale
Procedura:	Sciogliere il lievito in poco latte tiepido poi impastarlo con la farina, il sale e 1 bicchiere di olio. Quando l'impasto sarà morbido coprirlo e farlo lievitare in luogo caldo finché avrà raddoppiato il volume. Ungere una teglia e stendervi la pasta lasciandola alta 1 cm. Con il dito fare delle fossette non troppo profonde e adagiarvi le acciughe arrotolate. Irrorare con l'olio rimasto e far lievitare altri 20 minuti. Cuocere in forno caldo per circa 30 minuti.
Note:

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