| Procedura: |
Sbattere il burro con lo zucchero. Aggiungere le uova e l estratto di vaniglia, e sbattere fino a quando il composto non è uniforme. Mescolare la farina con il lievito, e poi aggiungere al resto, un po per volta, mescolando bene. Modellare delle palline, rotolarle in un po di zucchero e metterle a cuocere in forno: 20 minuti a 175 gradi. Mettete le palline ben distanti sulla placca o sulla teglia, perché hanno la tendenza ad allargarsi notevolmente Quando sono cotti, estrarre i biscotti dal forno, lasciare che si raffreddino un po ed iniziare a mangiarli. |