Insalata caciotta contorni tagliate fettine sottilissime zucchine

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	INSALATA CON CACIOTTA
Paese:	ITALIA: Lazio
Ingrediente Principale:	Zucchine
Persone:	4
Ingredienti:	1 Formaggio Caciotta - n3 Zucchine Tenere - n1 Pomodoro - n Olio D'oliva - n Succo Di Limone - n Sale - n Pepe - n1 Cucchiaio Senape
Procedura:	Tagliate a fettine sottilissime le zucchine ben lavate e mettetele a bagno in acqua fredda per mezz'ora. Tagliate a fette il pomodoro e la caciotta a fettine sottili. Miscelate l'olio con un cucchiaio di senape, sale e pepe. Unite le verdure e il formaggio mescolando delicatamente. Alla fine aggiungete il succo di limone a vostra scelta e se volete delle foglioline di menta.
Note:

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