La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
TORTE E DESSERT
Ricetta:
Biscotti Di Pane
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Pane
Persone:
4
Ingredienti:
100 G Latte n75 G Zucchero Semolato n8 Fette Pane Casereccio Raffermo n1 Uovo n1 Pizzico Cannella In Polvere nPoco Burro
Procedura:
Liberate della crosticina esterna le fette di pane poi dividetele a metà. Sbattete in una ciotolina l uovo intero con lo zucchero e un pizzico di cannella, sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo; unite il latte freddo fatto scendere a filo e sempre sbattendo. Con esso pennellate le fette di pane su ambedue i lati poi sistematele in una placca bene imburrata e passatele in forno già caldo a 180 lasciandovele per circa 25 minuti, cioè sino a quando si sarà formata in superficie una leggere crosticina dorata. Lasciatele raffreddare sulla placca e poi conservatele in una scatola di latta; utilizzatele per la prima colazione o per la merenda dei bambini: sono dei biscotti nutrienti.
Note:
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