La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
LINGUINE CON ROSSETTI
Paese:
Ingrediente Principale:
Rossetti
Persone:
4
Ingredienti:
200 G Rossetti - n150 G Pomodorini Del Pendolo - n15 Olive Nere Di Gaeta - n Aglio - n Olio D'oliva - n Sale - n Pasta Tipo Linguine - n1 Pizzico Peperoncino
Procedura:
Far rosolare l'aglio in olio d'oliva extra-vergine conseguentemente dorare i rossetti per 3 minuti e aggiungere quindi le olive nere e i pomodorini cuocendo per circa 5 minuti. Unire al composto la pasta precedentemente cotta e mantecare per 3 minuti. Servire in tavola con un pizzico di peperoncino.
Note:
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