Minestra fredda pomodoro primi piatti umidi passare setaccio uova

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Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI UMIDI
Ricetta:	MINESTRA FREDDA DI POMODORO (2)
Paese:
Ingrediente Principale:	Pomodori Rossi
Persone:	4
Ingredienti:	600 G Pomodori Rossi Maturi - n1 Cetriolo Piccolo - n80 G Prosciutto Cotto (fette Da 80 G) - n100 G Panna Liquida - n Sale - n2 Fettine Cipolla Tritata - n2 Uova Sode Tritate
Procedura:	Passare al setaccio i pomodori. Tagliare a dadini il cetriolo e il prosciutto. Riunire gli ingredienti in una zuppiera e servire. Aggiungere 2 fettine di cipolla tritate finemente e 2 uova sode tritate.
Note:

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