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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
PRIMI PIATTI UMIDI |
| Ricetta: |
MINESTRA FREDDA DI POMODORO |
| Paese: |
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| Ingrediente Principale: |
Pomodori Rossi |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
600 G Pomodori Rossi Maturi - n1 Cetriolo Piccolo - n80 G Prosciutto Cotto (fette Da 80 G) - n100 G Panna Liquida - n Sale |
| Procedura: |
Passare al setaccio i pomodori. Tagliare a dadini il cetriolo e il prosciutto. Riunire gli ingredienti in una zuppiera e servire. Se piace si possono aggiungere circa 2 fettine di cipolla tritate finemente e 1-2 uova sode tritate. |
| Note: |
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